Efsane Gül Tatlısı Tarifi (Videolu)

Efsane Gül Tatlısı Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• Rendelenmiş limon kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Efsane Gül Tatlısı Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayalım. 2, 5 su bardağı seker ve 3 su bardağı suyu tencereye dökelim ve şerbet kıvamına gelene kadar kaynatalım.
2. Bir kaç damla limon suyu ekledikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Gül tatlı hamuru için, 125 gram margarin veya tereyağını (oda sıcaklığında) yoğurma kabına alalım.
4. 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı irmiği, 1 yumurtayı, yarım cay bardağı yoğurdu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyelim. Spatulayla karıştıralım.
5. Sonra 3 su bardağı unu ekleyerek yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğuralım.
6. Hamuru 2 eşit parçaya ayıralım ve bir parçayı merdaneyle ne çok ince nede çok kalın olacak şekilde açalım.
7. Çay bardağıyla yuvarlak şekiller verelim.
8. 3 tane yuvarlak hamuru fotoğraftaki gibi üst üste koyalım. Rulo şeklinde saralım.
9. Bıçakla ortadan ikiye keselim.
10. Yağlanmış tepsiye dizelim.
11. Sonra isterseniz üzerine bademleri yerleştirelim.
12. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
13. Fırından çıktıktan 6-7 dk sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim. Gül tatlısı hazır ☺️ herkese afiyet olsun 😍.