Efsane Gün Salatası

Efsane Gün Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket arpa şehriye
• Yarım demete yakın maydanoz
• Yarım demete yakın dereotu
• 7-8 dilim domates kurusu
• 7-8 kornişon turşu(normal salatalık da olabilir)
• 1 su bardağı karışık garnitür
• Nar ekşisi, zeytin yağı, tuz ve baharatlar (reyhan, kimyon, karabiber, pul biber, nane)
• Limon

Efsane Gün Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli herkesin bayılacağı bir salata tarifimi arıyorsunuz. İşte tam aradığınız tarif burda. Yaptığım da herkes ikinci tabağını alıp nasıl yaptığımı sordu. Ben de sizlerle paylaşmak istedim.

1. Evet ilk olarak arpa şehriyelerimizi haşlamaya koyalım .
2. O haşlanırken maydanoz,  dereotunu ,kornişonları ve sıcak suda 10 dk beklettiğimiz domates kurularını da minik minik doğrayalım.
3. Haşlanan şehriyeleri süzüp soğuk sudan geçirip uygun bir kapta doğradığımız tüm malzemeleri şehriyeyi ,garnitürü ,baharatları ,nar ekşisini ,limonu ve zeytin yağını da ilave edip karıştıralım.
4. Salatamızı sunup tabağına alıp servise hazır hale getirebiliriz.

Ben bu salatayı sadece günler de değil akşam yemeklerinin yanına da yapıyorum çok seviliyor. NOT:Baharatları nar ekşisini limonu ve zeytin yağını damak tadınıza göre ölçülü kullanın.