Efsane Kızartma Soslu Patates Tavuk Tarifi

Efsane Kızartma Soslu Patates Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kemiksiz baget tavuk
• 4 adet patates
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• 3 diş sarımsak
• Bir kase yoğurt
• Maydonoz

Hazırlanışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyuyoruz küp küp doğruyoruz bol yağda kızartıyoruz ve bir kenara alıyoruz.
2. Daha sonra kemiksiz baget tavuklarımızı yıkıyoruz küp küp doğruyoruz bir kenara alıyoruz bir tencere aldım içine önce sıvı yağ daha sonra soğan ve sarımsakları ekleyelim kavurmaya başlayalım.
3. Peşine kekik ve karabibermizi ekleyelim en son tavuklarımızı ekleyelim pişene kadar güzelcene kavuralım ve bir kenara alalım.
4. Sonra sosumuzu yapalım sos tenceresini alalım sıvı yağ koyalım salçamızı ekleyelim suyumuzu ekleyelim.
5. Peşine baharatlarımızı ekleyelim iki diş sarımsağımızı ekleyelim kaynayana kadar ocak da bekleyelim kaynayınca altını kapatalım.
6. Bir servis tabağa alalım önce patateslerimizi güzelim ortasına kavurduğumuz tavuğumuzu koyalım.
7. Daha sonra salçalı sosumuz ve yoğurdumuzu üzerine dökelim.
8. Maydanozla da süsleyelim gerçekten harika ve görselliği de güzel bir lezzet deneyenler afiyet olsun.