Efsane Lezzet Sağlıklı Rulo Big Mac Tarifi'nin Malzemeleri
Rulosu için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı kadar kaşar peyniri
- Çok az tuz ve karabiber
İç malzemeleri:
- 100 gr az yağlı kıyma
- 1 adet domates
- 3 adet kornişon turşu
- 1 adet küçük kırmızı soğan
- Yeterince salata yaprağı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı hardal
Efsane Lezzet Sağlıklı Rulo Big Mac Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurt, yumurta, kaşar peynir ve baharatları uygun bir kaba alınır ve güzelce çırpılır.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır. Ben bütün tepsiye yaymadım kenarlarında biraz boşluk bıraktım.
- Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derce fırında üzeri hafif kızarana kadar (25-30 dak) pişirilir. Fırından çıkartın ve soğumaya alın.
- Kıymayı uygun bir tavada yağsız kavurun.
- Üzerine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip ocaktan alın.
- Domates, soğan ve tursu küçük küçük doğranır. Salata yaprağı ince uzun doğranır.
- Sosu için bütün malzemeleri bir kaseye alınır ve karıştırılır.
- Soğuyan ekmeği ters çevirin ve yavaşça yağlı kağıdını sıyırın.
- Üzerine sosun yarısını sürün. Kavrulmuş kıymayı her yerine eşit dağıtın.
- Üzerine taze malzemeleri ekleyin.
- Kalan sosu dökün ve yavşca sıkı sıkı sarıp rulo haline getirin. Deneyecek olanlara şimden afiyet olsun🤗
NOT : Bu tarifte un kullanmadım! Rulo için kullanılan malzemeler üste yazıldığı şekilde.