Efsane Marinesi İle Dana Antrikot

Efsane Marinesi İle Dana Antrikot Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Püre için:

• 3 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı kaşar rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Efsane Marinesi İle Dana Antrikot Tarifi'nin Yapılışı

1. Et marinesi için tüm malzemeleri karıştıralım etleri ekleyip 2 saat buzdolabında dinlendirelim.
2. Püre için haşlanmış olan patatesleri tereyağında .
3. 1 -2 kavuralım daha sonra sırasıyla süt, karabiber ,tuz ve kaşar rendesi ekleyelim.
4. Buzdolabından çıkardığımız etleri ısıttığımız tavada pişirelim.
5. Dana antrikot yumuşak bir et olduğu için çok pişirip kurutmayın.
6. Et marinesinden dolayı kolay ve çabucak pişicektir.
7. Servis için domates ve biber közleyebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. 🥰😋👌.