Efsane Tadıyla Çılbır

Efsane Tadıyla Çılbır Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak

Üzeri için;

• Tereyağ
• İsteğe göre pul ve toz biber
• Tuz

Efsane Tadıyla Çılbır Tarifi'nin Yapılışı

1. Küçük bir tencerede su kaynatılır içine 1 tatlı kaşığı tuz eklenir.
2. Hızlıca karıştırılıp girdap oluşturulur ve suyun tam ortasına 1 adet küçük kaseye kırılmış yumurta eklenir.
3. Hiç dokunmadan 2 dk kadar pişirin ve kevgirle servis tabağına alın.
4. Teker teker diğer yumurtaları da aynı şekilde pişirin.
5. Yumurtaların üzerine hazırlanan sarımsaklı yoğurt ve en üste kızarmış tereyağ eklenir ve servise hazırdır.

Afiyet olsun 🦋.