Efsun Tatlısı

Efsun Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

250 ml su bardağı ölçümüz

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 2 buçuk su bardağı un

Şerbeti için ;

• 2 buçuk su bardağı şeker
• 2 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

Efsun Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sütün içine kabartma tozunu döküp karıştıralım köpürecektir kenara alalım.
2. Daha sonra sıvı yağını bir tencere de kızdıralım ,içine bi tahta kaşık daldırınca kaşığın değdiği yerlerden kabarcıklar çıkıyorsa iyice kızmış demektir .
3. Hemen 2 su bardağı unu bir cam yada çelik yoğurma kabına alalım sıvı yağını içine döküp hızlıca karıştıralım .
4. Sonra sütlü kabartma tozunu ilave edelim .
5. Geride kalan yarım su bardağı unu da katıp yoğuralım.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp petek şeklinde olan silikon nihalemizde elimizle açalım arzu ederseniz ceviz koyup kapatabilirsiniz.
7. Önceden ısınmış 170 derecede fırında 40 dk pişirelim tabi bu süre fırından fırına değişir kontrol edelim.
8. Şerbeti tatlıdan önce kaynatalım soğusun.
9. Fırından çıkan 5 dk dinlenen tatlımıza şerbetini dökelim .
10. Şerbeti çekme işlemi biraz uzun sürüyor 2 saatte tam kıvama geliyor 🙈Ona göre yapın misafir geleceği zaman.Ama sonra yemesi gerçekten çok güzel kıyır kıyır şimdiden afiyet olsun🥰.