Egdek Tatlısı

Egdek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 4 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 124 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Şerbeti için

• 4 bardak su
• 5 bardak şeker
• 1-2 tane limon tuzu

Egdek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz ki onun soğuması gerek şeker ve suyu kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra limon tuzunu atıp az daha kaynatıp kenara alıyoruz.
3. Sonra hamur malzemelerini karıştırıyoruz.
4. Unu yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
5. Sonra sıvı yağımızı ocağa alıp kızdırıyoruz.
6. Hamurdan küçük parçalar alıp kalbura bastı gibi kalbur varsa ona yoksa rendele basabilirsiniz küçük olmasına özen gösterin Zaten kabarıyor nar gibi kızardıktan sonra şerbete atıp 1 dk sonra çıkarıyoruz.
7. Hamur bitene kadar işleme devam ediyoruz isterseniz şerbetsiz de tüketebiliriniz ben ikisini de çok sevdim afiyet olsun.