Egzotik Meyveli Bardak Tatlısı

Egzotik Meyveli Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için gereken malzemeler:

• 250 ml süt
• 1 cay bardağı toz seker
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı tere yağı
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yemek kaşığı un

Meyveli harç için gereken malzemeler:

• 2 adet konserve mango yada 2 adet taze mango
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Krem şanti için gereken malzemeler:

• Yarım litre krema
• 1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Muhallebisi için: ocağın altını yakmadan önce, vanilya ve tere yağı hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz tenceremizi ocağımıza aldıktan sonra muhallebi kıvamı alana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra ocağın altını kapatıp tere yağımızı ve vanilyamızı ekleyip güzelce karıştırıyoruz, üzerini streç bir filmle kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Ilındıktan sonra buzdolabında iyicene soğuyana kadar bekletiyoruz.
3. Meyveli harç için: öncelikle mangoları küçük küçük doğruyoruz daha sonra doğradığımız mangoların yarısını robottan geçirip pürüzsüz bir kıvam haline getiriyoruz.
4. Bunu tekrar doğradığımız mangoların kaşesine döküyoruz hindistan cevizi de ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
5. Krem santi için: Kremamızı ve pudra şekerimizi mutfak robotunda koyu bir kıvam alana kadar çırpıyoruz, bu işlemi mikser yardımı ile de yapabilirsiniz krem santimizi tutturmak için kremamızın soğuk olması lazım.
6. Soğuttuğumuz muhallebimize 2 yemek kaşığı krem şanti ilave edip karıştırıyoruz.
7. Bardakları doldurma aşaması: Öncelikle sıkma torbasına muhallebimizi döküyoruz muhallebi bitene kadar bardakların diplerini dolduruyoruz.
8. Daha sonra mangolu harcımızı bardaklarımıza ilave ediyoruz son olarak sıkma torbası yardımı ile krem santimizi bardaklara döküyoruz süslemek için ben limon rendesi ve lotus bisküvisi tercih ettim siz dilediğiniz gibi bardaklarınızı süsleyebilirsiniz bu tarifte 10 adet bardak çıktı.
9. Servis etmeden önce 2 saat buzdolabında bekletmeyi unutmayın egzotik meyveli bardak tatlım hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun daha fazla tarif için kanalıma abone olmayı unutmayın.