Ekmek Aşı

Ekmek Aşı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kase doğranmış kurutulmuş pide
• (Ben bayatlayan pide ekmeklerini doğrayıp tepside kurutup dolaba kaldırıyorum)
• 2 kase sıcak su
• 2 su bardağı domates konservesi
• 1 adet kuru soğan
• 5 dis sarımsak
• 1 limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• Zeytinyağı

Ekmek Aşı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yemeklik doğranıp zeytinyağında kavrulur ve baharatları eklenir.
2. Domates konservesi de eklenip 5 dk pişirilir.
3. Sıcak su ve ekmekler eklenir.
4. 5 dk pişirilir ve ezilmiş sarımsak limon suyu eklenir ocaktan alınır.
5. Tencerenin ağzı kapatılıp 10 dk dinlendirilir.Afiyet olsun.