Ekmek (Kendi Ekmeğimizi Kendimiz Yapalım)

Ekmek (Kendi Ekmeğimizi Kendimiz Yapalım) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı instant maya(yaş maya da olur)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık su
• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• Yoğurt

Ekmek (Kendi Ekmeğimizi Kendimiz Yapalım) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaba ılık su, maya ve şekeri alıp karıştırıyoruz.
2. Başka bir kaba da un ve tuzu alıyoruz üzerine mayayı döküyoruz ve yoğuruyoruz. (hamurumuz biraz cıvık olacak ama suya elimizi batırıp toparlayalım. )
3. Hamurun üzerini kapatalım ve bir bezle üzerini saralım 40 dk sıcak bir yerde tutalım.
4. Mayalanan hamuru unladığımız tezgaha alıp, 8 eşit parçaya bölelim ve şekil verelim.
5. Şekil verdiğimiz hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım üzerini nemli bir bez ile kapatalım 15 /20 dk bekletelim. (kuru bezle kapatırsak hamurlarımızın üzeri kurur).
6. Bekleyen hamurların üzerine çırptığımız yoğurdu sürüp ince çizik atalım ve 235 derecede ısınan fırına sürelim ve pişirelim (fırınımıza ısıya dayanaklı bir kaba su koyup öyle ısıtalım ve tepsiyi fırına sürelim su ekmekleri yumuşak tutar ).
7.  Ve ekmeklerimiz hazır.Afiyet olsun 💙