Ekmek Makinasında Klasik Ekmek

Ekmek Makinasında Klasik Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1+1/8 cup ılık su (1 cup=240ml)
• 2+1/2 (yarım) tbsp zeytinyağı (yada 2+1/2 (yarım) yemek kaşığı)
• 2 cup un
• 2+1/2 (yarım) tbsp şeker
• 1+1/2 (yarım) tsb tuz
• 1 cup un
• 1+1/4 (çeyrek) tsb kuru maya
• (ekmek makinarındaki ölçekli kaşıkların büyük tarafına TBSP küçük tarafına TSP deniliyormuş. )

Ekmek Makinasında Klasik Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

PROGRAM SEÇİMİ:

Beyaz ekmek programında esmerlik derecesi orta derece 900 gr ekmek için. Süre 3 saat 30 dakika

TARİF:
Malzemeler kesinlikle sırayla konulmalıdır öncelikle bunu sakın atlamayalım. Malzeme listesindeki sıraya göre önce ılık suyumuzu koyucaz. Sonra zeytinyağımızı daha sonra 2 cup unumuzu koyacağız.

Tuz ve şekeri başka bir kapta karıştıracağız. Ve koyacağız.
Daha sonra kalan 1 cup unumuzu da ekleyeceğiz.
Ardından son olarak kuru mayayı da ekleyeceğiz.
Ben pakmaya kullanıyorum.
Un normal migrostan aldığım un.
Yağ olarak zeytinyağı kullandım. .icek yağı da kullanılabilir.
Suyumuzun ılık olmasına dikkat edelim.
Afiyet olsun. =)