Ekmek Pidesi

Ekmek Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet küçük boy baget ekmek
• 250 gram kıyma
• 1 baş kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
• Kaşar peyniri

Ekmek Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Baget ekmeklerin üst yüzeyini kesip içini boşaltacağız.
2. Bir tavada az bir sıvı yağ ile soğanı küp küp doğrayın.
3. Kıyma, minik doğranmış biberler ile kavurup salça ve baharatları, en sonda domatesleri ekleyip kıymalı bir harç hazırlayacağız.
4. Kaşar peyniri de rendeliyoruz.
5. Daha sonra kıymalı harcı ekmeklerimizin içine doldurup, daha önce ısıttığımız fırında alt üst 10 dakika pişiriyoruz.
6. Biraz kızardıktan sonra üzerlerine kaşarları ekleyip 5 dakika daha fırında bekletiyoruz kaşarlar kızarınca servise hazır afiyet olsun.