Ekmek (Sütlü Ekmek)
Ekmek (Sütlü Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 3, 5 – 4 su bardağı un (elenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
Ekmek (Sütlü Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık su, maya ve şeker yoğurma kabına alınarak eritilip 5 dk beklenir.
- Daha sonra elenmiş un kontrollü olarak yavaş yavaş eklenir, unun üzerine tuz eklenerek karıştırılır ve hamur yoğurulur.
- Hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz daha sonra ağzı kapatılarak 1 – 1, 5 saat sıcak ortamda mayalandırıyoruz.
- Mayalanmış olan hamuru elimizle biraz yoğurup maya kokusu çıkarıyoruz ve şekil verilerek (elimizle dikdörtgen şekilde açıp içe doğru katlayarak) pişirme tepsisine diziyoruz.
- Üzerini örtüp bir yarım saat daha tepsi mayası için bekletiyoruz.
- Tepsi mayası da olduktan sonra üzerine biraz su sürüp un serpiştirip 200’ fırında 30-35 dk kontrollü olarak pişiriyoruz.
- Piştikten sonra fırından çıkarınca üzerini bir örtü ile örtüp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
