Ekonomik Lokmalık Kahvaltı Pufu (Yumuşaklığı İle Hayran Bırakır)

Ekonomik Lokmalık Kahvaltı Pufu (Yumuşaklığı İle Hayran Bırakır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 150 gram kaşar peyniri ya da beyaz peynir
• 5 dal ince kıyım maydonoz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Ekonomik Lokmalık Kahvaltı Pufu (Yumuşaklığı İle Hayran Bırakır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaseye yumurta, süt, rende kaşar peyniri, kıyılmış maydonoz ve şeker alınarak bir güzel karıştırılır.
2. Ardından içine tuz, kabartma tozu ve kontrollü şekilde un ilave edilerek yoğrulur.
3. Ele pek yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. (yoğururken elinizi 1 ya da 2 kez yıkayın un eklemek zorunda kalmazsınız).
4. Tezgaha un serpilir. Üzerine hamur koyulup elle biraz bastırılıp genişletilir. Çok az üzerine un serpilip merdane ile 1 parmak yüksekliğinde açılır.
5. Su bardağının ağzı una batırılıp hamur bardakla kesilir. (her defasında batırın).
6. Tavaya sıvı yağ alınarak kızdırılır. İçine hamurlar koyulur ve kısık ateşte kapağı kapatılarak pişirilir.
7. Alt üst ederken hamur kabaracağı için maşa ile üzerine biraz bastırın. Böylece daha güzel pişiyor.
8. Tüm hamur aynı şekilde kesilip pişirilir ve servis edilir.

Afiyet olsun 🥰😍.