Ekonomik Su Böreği

Ekonomik Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır böreklik yufka
• 1 adet yumurta
• 1 su Bardak süt
• Yarım su bardağı yağ
• Tuz

İç malzeme :

• Beyaz peynir

Ekonomik Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bir kasenin içine süt, tuz, yumurta, yağı koyup karıştırıyoruz sonra bir tava 🍳 alıyoruz önce dibini yağlıyoruz .Sonra bir adet yufkayı koyuyoruz kenarlarını dışarı çıkması gerekir 2ci yufkayı parça parça elimizle yapıp önce hazırladığımız karışımdan kaşık yardımıyla azar azar döküp sonra parçaladığımız yufkayı koyuyoruz .Sonra yine karışımdan döküyoruz .Ondan sonra peyniri ilave edip üçüncü yufkayı yine aynı şekilde parçalayıp peynirin üzerine koyuyoruz ve karışımdan biraz daha serpiyoruz .Son olarak kenarlara çıkan hamuru üstünü kapatıyoruz ve son kalan karışımdan döküyoruz tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte 30 dakika pişirıyoruz .Altı piştiğinde çeviriyoruz.
Afiyet olsun. .