Ekonomik Tart Kek

Ekonomik Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Tart kalıbında nefis ıslak kek tarifi için gerekli malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak fazla un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya

Muhallebisi için :

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Keki ıslatmak için:

• 1 çay bardağı süt
• Kakao

Ekonomik Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki hazırlamakla başlayalım. Oda ısısındaki yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ ,süt ekleyelim.
3. Un ve kakaoyu da eleyerek karışıma ekleyelim.
4. Unun üzerine kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim.
5. Yavaşça keki söndürmeden karıştıralım.
6. Tereyağ sürdüğümüz tart kalıbına keki dökelim.
7. 180 derece altüst ayar fırında pişirelim.
8. Kontrollü olalım kürdan testi ile keki fazla kurutmadan pişirelim.
9. Kek fırında pişerken muhallebiyi hazırlayalım.
10. Tüm malzemeyi (vanilya ve tereyağ hariç )tencereye alalım.
11. Ocağın altını açmadan malzemelerin homojen karışmasını sağlayalım.
12. Orta ateşte karıştırarak pişirelim.
13. Koyulaşan muhallebiye tereyağ ve vanilya ekleyelim.Çırparak soğutalım.
14. Ilıyan kekin üzerine önce ıslatmak için soğuk sütü sonra kremayı dökelim.
15. Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.
16. Üzerine kakao serperek dekor verelim. Deneyenlere afiyet bal olsun.