Ekonomik Vişneli Trileçe

Ekonomik Vişneli Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 yumurta
• Bir fiske tuz
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 su bardağı un +2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için;

• 3 su bardağı süt

Sosu için;

• 2 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı vişne reçeli(isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker (vişne suyuna göre değişebilir)

Üzeri için;

• Sade kremşanti

Ekonomik Vişneli Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısını ayrı kaba, beyazını ayrı bir kaba alın.
2. Beyazları bir fiske tuzla kar kıvamına gelinceye kadar çırpın. Kenara bırakın.
3. Sarılarını şeker ve ılık su ilavesiyle çırpın.
4. Köpük köpük olunca un kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyin.
5. Spatula yardımıyla karıştırın.
6. Beyazlarını bu karışıma ilave edin.
7. Köpüklerini söndürmeden aşağıdan yukarıya doğru spatula yardımıyla karıştırın.
8. Yağlı kağıt serilmiş olan orta boy borcama karışımı söndürmeden dökün. Altına vurarak yayın.
9. 180 derecede 25 30 dk kontrollü bir şekilde pişirin.
10. Piştikten sonra ılımaya bırakın. Sonra ters çevirin ve çatalla delikler açın.
11. Üzerine üç su bardağı soğuk süt dökün. Dinlenmeye bırakın.
12. Vişne sosu için tüm malzemeleri karıştırıp tencereye alın ve kıvam alana kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
13. Krem şantiyi de sütle çırparak hazırlayın.
14. Sütü çeken pandispanya kekin üzerine krem şanti sürün üzerine soğumuş olan vişneli sosu yayın.
15. En üstüne kalan krem şantiyle süsleyin.

Afiyet olsun 😌.