Ekşi Kremalı Sosuyla Damak Çatlatan Sebzeli Tavuk

Ekşi Kremalı Sosuyla Damak Çatlatan Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr tavuk göğsü jülyen doğranmış
• 300 gr mantar dörde bölünmüş
• 2 adet soğan piyazlık doğranmış
• 4 diş sarımsak minik doğranmış
• 1 adet kırmızı kalın biber iri doğranmış
• 1 adet kalın sarı biber iri doğranmış
• 1 adet kalın yeşil biber iri doğranmış
• 1 su bardağı domates konserve (200 mllik)
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pul biber
• Yarim çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 200 gr ekşi krema
• 1 yemek kaşığı un
• Arzu ederseniz bir çay bardağı acı sos

Ekşi Kremalı Sosuyla Damak Çatlatan Sebzeli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere lezzetiyle damak çatlatan bir tarifle geldik tek kelimeyle muhteşem bir enfes mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Diğer tariflerden farkı göreceksiniz.
Acı sosunu koymanızı tavsiye ederim dahada lezzetlendirirsiniz yanına pilav yada bulgur pilavı yada makarnayla servis edebilirsiniz her türlü gider yani tamda ramazan ayı gelirken harikulade arkadaşlarınızın tarif isteyeceği yemek çeşidi

1. Sıvı yağımızı genişçe bir tavaya alıp soğan ve sarımsağı ilave edip bir kaç dakika kavurup tavuklarımızı da koyalım.
2. Rengi biraz değişir değişmez tüm baharatları ilave edip karıştıralım. Ölçüleri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
3. Üzerine biberleri mantarı ve domatesi de ilave edip güzelce karıştıralım. İlave edecekseniz ki bence edin acı sosu da koyup karıştıralım.
4. Bir su bardağı su ilave edip tekrar bir karıştırıp kapağı kapatıp fazla harlı olmayan ateşte 25-30 dakika kadar pişirelim.
5. 200 gr ekşi kremayla bir yemek kaşığı ünü karıştırıp yemeğe ilave edelim iki üç dakika daha ocakta tutup servis edebilirsiniz.