Ekşi Ottan Kısır

Ekşi Ottan Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre bir çay bardağı düğü
• 1 baş soğan
• 1 tutam ekşi ot
• 1 tutam maydanoz
• 2-3  dal taze soğan
• İsteğe göre baharat çeşitler
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Süslemek için;

• 1 domates
• 1 salatalık

Ekşi Ottan Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce düğüyü sıcak suyla ıslatalım.
2. Sonra soğanı ince ince kıyıp bir çay bardağı sıvı yağ ile kavrulur.
3. 2  kaşık salça ekleyip karıştırın.
4. Düğü ıslandıktan sonra salça ve soğanı düğüye ekleyin biraz yoğurun.
5. İsteğe göre baharat ekleyin.
6. Son olarak maydanoz ekşi ot ve soğanı ekleyin bir güzel yoğurun.
7. Domates ve salatalık ile süsleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun,