Ekşili Bamya Yemeği (Annem Usulü)

Ekşili Bamya Yemeği (Annem Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo bamya
• 2 orta boy soğan
• 1 baş sarımsak
• Limon tuzu(isteğe göre miktar değişebilir)
• 1 tane biber
• 2 domates
• Yağ
• 1. 5 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz

Ekşili Bamya Yemeği (Annem Usulü) Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlarımızı ve biberimizi küçük küçük kesip yağda kavuruyoruz ,sonra sarımsakları soyup çok küçük kesmeden ekliyoruz. Fazla diriliği kalmadan salçayı ve bamyamızı ekliyoruz çok az kavurduktan sonra domateslerimizin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayıp üzerine ekliyoruz ,kapağını kapatıp kısık ateşte biraz tadını almasını sağlıyoruz. Sonra üzerine sıcak suyumuzu ekliyoruz göz kararı malzemeleri biraz geçecek şekilde olacak en son suyun üzerine limon tuzunu ve tuzu ilave ediyoruz. Afiyet olsun :)