Ekşili Kabak Yemeği (Kabağı Bir De Böyle Deneyin)

Ekşili Kabak Yemeği (Kabağı Bir De Böyle Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 5 adet kapya biber
• 5 iri diş sarımsak
• 1 çay bardağından az eksik zeytin yağı
• Tuz
• 1 büyük limon suyu
• Taze nane
• Dereotu

Ekşili Kabak Yemeği (Kabağı Bir De Böyle Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

Bugün size harika bir tarifle geldim. 😍 eminim vazgeçilmez yemekleriniz arasına girecek olan ekşili kabağı mutlaka deneyin. 😇 yaz aylarında harika ferahlatan tadıyla. ☀️🍋şimdiden afiyet olsun. 😋😍.

1. Kabağı ve kapya biberi doğrayalım.
2. Üzerine sarımsakları ince ince kıyalım geniş bir tavaya alalım.
3. Üzerine zeytin yağını döküp tuzunu da ekledikten sonra orta ateşte 20 dk kapağı açık şekilde sık sık karıştırarak pişirelim.
4. 20 dk sonra kapağını kapatalım ve 20 dk boyunca ara sıra karıştırarak pişirelim. Toplam da yaklaşık 40 dk pişme süresi oluyor.
5. Piştikten sonra ocaktan alıp geniş bir servis tabağında soğumaya bırakalım.
6. Üzerine limon suyu, ince kıyılmış taze nane ve dereotunu da ekleyerek servis yapalım.