Ekşili Mantı

Ekşili Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 1 biber
• 1 domates
• 1 kase nohut
• Yarım kase yeşil mercimek
• 2 kase mantı
• 1 tatlı kaşı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 litre su

Ekşili Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyumuzu kaynatıyoruz.
2. Tenceremize doğradığımız biberi, soğanı, sarımsağı, sıvı yağını alıp kavuruyoruz.
3. Domatesi baharatlarımızı atıp iyicene karıştırıyoruz.
4. Salçalarımızı ekliyoruz.
5. Mantımızın nohutumuzu, mercimeğimizi, atıp bir kere karıştırıp suyunu ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.Afiyetle yiyoruz