El Açması Patatesli Çarşaf Böreği Nefis
El Açması Patatesli Çarşaf Böreği Nefis Tarifi'nin Malzemeleri
- Hamur için (istediğiniz ölçüde de yapabilirsiniz.)
- 1 paket kuru maya ya da yarım yaş maya
- 3 su bardağı su- 200 ml
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için
- 2 tane soğan
- 5-6 haşlanmış patates
- 1 kaşık silme domates ve biber salçası
- Pul biber ve kara biber istediğiniz kadar
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Arasına sürmek için (hafif sürün)
- Sıvıyağ
Üzeri için
- Yumurta sarısı, biraz yoğurt, çok az sıvı yağ
El Açması Patatesli Çarşaf Böreği Nefis Tarifi'nin Yapılışı
- Unun ortasını açıp yarım bardak ılık suda mayayı bekletiyoruz.
- Kalan suyu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.
- Soğanı kavurup salçasını ve baharatları ekleyip rendelenmiş patatesleri koyalım.
- Yumruk büyüklüğünde bezeler yapıp açalım.
- Sıvıyağı fırça yardımıyla sürüp harcı yayalım.
- Rulo yapıp kıvıralım.
- Tepsiye dizip yumurtasını sürelim. 15 dk. Bekletip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😋.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
