El Açması Patatesli Çıtır Börek
El Açması Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- Tuz
İç harcı
- 1 kaşık tereyağ
- 1 büyük boy soğan
- 3 adet haşlanmış büyük boy patates
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için
- Sıvı yağ
- Yumurta sarısı
El Açması Patatesli Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- İlk öncelikle ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında hamurumuzu hazırlıyoruz bi kenarda 15 dakika dinlendiriyoruz buarada iç harcımızı hazırlıyoruz.
- Bir tavada tereyağ eritip soğanlarımızı yemeklik doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurup haşlayıp ezdiğimiz patateslerimizi de soğanımızın içine koyup baharatları ve tuzu ekleyip karıştıryoruz.
- Daha sonra hamurumuzdan küçük parçalar koparıp küçük tabak büyüklüğünde her parcçyı açıp güzelce bolca yağlıyoruz.
- Daha sonra yağlağımız hamurları ince bir şekilde yavaş yavaş elimizle acıyoruz çok ince olmalı buna dikkat edelim.
- Daha sonra hazırladığımız harctan hamurumuza kenarına döküp katılıyoruz.
- Bütün hamurlarımızı bu şekilde hazırlıyoruz üzerilerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dercelik fırına atıyoruz afiyet olsun 💕
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
