El Açması Patatesli Gözleme
El Açması Patatesli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı (kıvamına göre ele yapışkan olacak) ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- 4 adet haşlanmış patates
- 1 adet rendelenmiş soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Hamurun dışına sıvı yağ sürdüm fırçayla pişirmek için isterseniz hiç yağ da kullanmayabilirsiniz
El Açması Patatesli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
- Un, su ve tuz u karıştırıp iyice yoğuralım ele yapışan bi kıvam olacak.
- İç harcını hazırlayana kadar hamur dinlensin.
- Haşladığımız patateslerin içine soğanı rendeleyelim ,ince kıyılmış maydanoz, sıvı yağ, pulbiber, tuzu ilave edip karıştırın.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde eşit parçalara ayırıp üzerini temiz bir bezle örtelim.
- Un serperek oklavayla açtığımız hamurun yarısına patatesli harcı ilave edip diğer yarısını üzerine katlayıp kenarlarını düzgünce kapatalım.
- Üzerlerine fırçayla sıvı yağ sürelim tavada alt üst pişirelim. Afiyet olsun. ♨
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
