El Açması Vejetaryen Mantı
El Açması Vejetaryen Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı kadar ılık su
- 1 yumurta
- 1. 5 çay kaşığı Tuz
İçi için:
- Rendelenmiş soğan
- İnce kıyılmış maydanoz
- Kimyon
- Tuz
Sos için:
- Salça
- Su
- Tuz
Üzeri için:
- Sarımsaklı Yoğurt
- Nane
- Pul biber
- Sumak
El Açması Vejetaryen Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Unun ortasını açıp yumurtayı kırın. Tuzunu ekleyip azar azar su ilave ederek hamuru yoğurun.
- Hamur ne yumuşak ne sert olmalıdır.
- Soğanlı içi hazırlayın.
- Hamurdan bezeler yaparak teker teker açın.
- İçten kopardığınız küçük parçaları kare kare kesmiş olduğunuz hamurun üzerine koyun.
- Hamurların 4 köşesini bir araya getirip şekillendirin.
- Mantılar hazır olunca kaynayan suya atarak 15-20 dakika kadar pişirin.
- Küçük bir tavada salçayı kavurup tuzunu ilave ederek suyla kıvamını hafif açın.
- Mantıyı tabaklara koyup üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sostan dökün.
- Nane, bol sumak ve pul biber serperek servis edin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
