El Yapımı Mantı
El Yapımı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 adet yumurta
İçi için;
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan rende
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates salças
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
El Yapımı Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur için olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun.
- Yaptığınız hamuru 4-5 dakika dinlendirin. Hamuru 2 bezeye bölün. Hamuru ince açın ve küçük kareler olacak şekilde kesin.
- İç harç için kıyma, rende soğan, kuru reyhan, tuz ve karabiberi yoğurun.
- Kestiğiniz hamurların içerisine iç harcı doldurup mantı şeklinde kapatın.
- Derin bir tencereye 10 su bardağı suyu ve tuzu koyup, kaynatın. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atıp 15_20 dakika haşlayın.
Dilerseniz Yoğurt sos yapabilirsiniz ben yağla salçayı kavurup mantıya ekledim
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
