Elbistan Usulü Cığıklama (Bulgurlu Mercimek Yemeği)
Elbistan Usulü Cığıklama (Bulgurlu Mercimek Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Etli kemik
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağından az bulgur
- Kaynamış su veya et suyu
Elbistan Usulü Cığıklama (Bulgurlu Mercimek Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanları doğrayıp kemikle birlikte sıvı yağ ile kavuruyoruz,.
- Daha sonra kaynamış su veya et suyunu ilave ediyoruz ben et suyu kullanıyorum.
- Kemik iyice pişene kadar haşlıyoruz daha sonra mercimeksiniz atıyoruz.
- Mercimek yumuşacıktan sonra bulgurunu ekliyoruz.
- Ve bulgurlar şişene kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
