Elde Açma Pratik Mayasız Gözleme

Elde Açma Pratik Mayasız Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz

İçine:

• İsteğe bağlı patates, peynir vs.

Üzerine sürmek için

• Tereyağı

Elde Açma Pratik Mayasız Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuz için bütün malzemeleri bir kaba koyup yoğuruyoruz. Suyumuzu kontrollü dökelim .Çok sert olmayan hafif ele yapışan bir hamur olacak. Daha sonra hamurumuzu yaklaşık 15-20 dk dinlendirelim.

Hamurumuz dinlenirken iç malzemesini hazırlayalım. Ben maydanozlu patatesli yaptım. Sizler evde ne varsa koyabilirsiniz.

Hamurumuzu isteğe bağlı büyüklükte toplar hazırlayıp açabildiğimiz kadar açıyoruz. Ne kadar ince olursa o kadar çıtırımsı oluyor. Açtığımız hamurun bir tarafına iç harcımızı koyup diğer tarafı kapatıyoruz.

Büyük tavamızda arkalı önlü tereyağımızı sürerek pişiriyoruz.

Afiyet olsun.