Eli Böğründe
Eli Böğründe Tarifi'nin Malzemeleri
Kişi sayısına göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz
- 250-300 gram kuşbaşı yağsız et
- 20-25 adet arpacık soğan
- 1 baş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 20 adet kadar çeri domates (Normal de olur)
- Zeytinyağı
- Tuz
- Kekik
- Kırmızı biber
- Tereyağ
Eli Böğründe Tarifi'nin Yapılışı
- Küçük küçük doğranmış kuşbaşı etlerimizi ilk olarak az zeytinyağı ve kekik ile 3 -4 saat kadar marine ediyoruz.
- Sonrasında zeytinyağı eklediğimiz tepsiye ilk olarak domates sonrasında et, biber, soğan ve sarımsaklar sırası ile dizilir. Üzerine tuz, kekik, toz biber ve tereyağ eklenir.
- Fırına atmadan önce ıslattığımız yağlı kağıdı tepsi üzerine örtüyoruz.
- 160 – 170 derece fırında 1-1. 5 saat kadar su koymadan ağır ağır pişiriyoruz. Et domatesin suyu ile mis gibi pişip yumuşacık oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
