https://www.nefisyemektarifleri.com/eli-bogrunde-1701552/
İlk önce kuşbaşı doğranmış dana etini biraz haşlayın. Etler haşlanırken bir yandanda patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suda bekletin ve diğer malzemeleri yıkayıp soyarak hazırlayın. Patatesler küp küp doğranıp, kekik pulbiber tuzla harmanlanır. Tepsinin ortasına kekik pulbiber ve tuzla harmanlanan etleri koyun ve etrafına resimdeki gibi patlıcanları, harmanlanan patatesleri, biberleri, mantarları, soğanları, domatesleri, kabakları tepsinin kenarlarina sıralayın. Bütün malzemeleri yerlestirdikten sonra hepsinin üzerine tereyağı parçacıkları koyun. Sarımsaklarıda küçük küçük doğrayarak bütün malzemelerin üzerine koyun. Herşey bittikten sonra 1 su bardağı salçalı ve tuzlu sıcak suyu malzemelerin üzerinde gezdirin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış fırına sürün ve 45 dakikaya yakın üzeri kapalı birsekilde pişirin. 15-20 dakikada tepsinin üzerinden alüminyum folyoyu alıp üzeri açık birşekilde fırında pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun :)
NOT : İstediğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz.
NOT :Yemeğimiz fırındayken sadece etleri arada karıştırabilirsiniz.
NOT :Sadece et ve patates kekik, pulbiber ve tuzla harmanlanıyor.
NOT :Ben dana eti biraz geç pişer diye haşladım. Kuzu eti tercih ederseniz haşlamaya gerek yok.
NOT :200 derecede pişirebilirsiniz.
NOT :Et yerine tavuk göğsü ve tavuk pirzola da kullanabilirsiniz. Yada sadece tavuk da kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Pamuk kalplerinden ya da bir hayli anaç tavırlarından mıdır bilinmez ama anneannelerin elinden yenilen her…
Ceviz Lekesi Çıkarma: Etkili ve Pratik Yöntemler Sağlık açısından onlarca faydası bulunan ceviz, lezzetiyle damakları…
Hafif El Yanığı Nasıl Geçer? Evde Hızlı Çareler Ütü yaparken, mutfakta kızgın yağda yemek yaparken…
Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…
En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…
El Ayak Hastalığına Ne İyi Gelir? Genellikle çocukları hedef alan el ayak hastalığı hızlı yayılım…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Kahramanmaraş’a ait bir yemek.
çok güzel görünüyor. elinize sağlık. nasıl servis ediyorsunuz
çok güzel görünüyor hemen bugün yapicam ellerinize sağlık
Kahramanmaraş a ait diye biliyorum ama neden bu ad verilmiştir onu bilmiyorum. elinize sağlık
ismine bayıldım :) hangi yöreye ait acaba? müthiş görünüyo ellerinize sağlık
Kahramanmaraş mutfağından taş fırında pişen bi yemektir