Elma Kuru Üzüm ve Cevizli Kurabiye

Elma Kuru Üzüm ve Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• Tarçın
• Şeker

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 3 kaşık yoğurt
• 250 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu

Elma Kuru Üzüm ve Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklağındaki yağ ve diğer malzemeleri karıştırıp aldığı kadar un ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
İÇ malzemesi için elmaları soyup rendeliyoruz. Şekeri ekleyip hafif pişiriyoruz. Ocaktan alıp içine tarçın, ceviz ve üzüm ekleyip karıştırıyoruz. Elimize mandalina büyüklüğünde parçalar alıp merdane ile açıp dörde bölüyoruz. Her parçaya bıçakla kesikler atıp içine harcı koyup sarıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye koyup 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz. 😍harika kurabiyeler hazır 😀