Elma Marmelatı Tarifi
Elma Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kilo kırmızı elma (starking)
- 2 su bardağı toz şeker (450 gram)
- 1 dilim limon (kabuğuyla birlikte)
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 arzuya göre çubuk tarçın, karanfil (ben kullanmadım)
Elma Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı
- Elmaları yıkayın ve kabuklarını incecik soyun. Geniş bir tencereye rendenin iri tarafı ile elmaları rendeleyin.
- Üstüne şekerini ilave edip kaynamaya koyun. Kaynamaya başlayınca tereyağını ve dilim limonunu ilave edip harlı ateşte ortalama yarım saat kadar pişirin.
- Reçel veya marmelada tereyağı koyarsanız hem kaynarken köpürmez hem de daha parlak olur.
- Marmelatınızı sıcakken kavanozlara doldurun. Kapaklarını sıkıca kapatın ve ters çevirin.
- 24 saat bu şekilde bekletin. Böylelikle marmelatınız siz açıncaya kadar lezzet ve aromasını kavanozda hapsetmiş olacak.
- Bu marmeladı hem kahvaltılarda tüketebilirsiniz .Hem de marmelatlı kurabiyeler yaparken elinizin altında hazır olur. Afiyet olsun.
Elma marmelatı nasıl yapılır? Püf noktaları
- Elma marmelatını rendeleyerek hazırlayabileceğiniz gibi küp küp doğranmış elmalarla da hazırlayabilirsiniz. Piştikten sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam yakalayabilirsiniz.
- Hazırladığınız marmelatları yüksek sıcaklıklarda yıkanmış cam kavanozlara doldurup ağzını kullanılmamış konserve kapaklarıyla kapatmalısınız. Bu sayede elma marmelatı tazeliğini uzun süre koruyacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
