- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/murdum-erigi-marmelati/
Mürdüm Eriği Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg. Mürdüm eriği
- 700 gr toz şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
- yarım çay bardağı su
https://www.nefisyemektarifleri.com/murdum-erigi-marmelati/
Mürdüm eriği ile reçel, şurup, marmelat, tatlı ve pastalarda kullanabilirsiniz.
3 kilogram erik için 1 kg yada daha az olmasını isterseniz 700g şeker kullanabilirsiniz.
Mürdüm eriğini kısık ateşte 20-25 dakika pişirmelisiniz.
1 tatlı kaşığı erik marmelatı yaklaşık olarak 25 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kimisi Göz Kimisi Diş Kamaştırır: Erik Zamanı geldiğinde ve ideal olgunluğa ulaştığında ağız sulandıran bir…
Rengi ile kalpleri çelen, taze taze yemesi ayrı güzel tarifleri, içecekleri ayrı güzel meyve: Mürdüm…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Sözlükleri açtığımızda, “şeker karıştırılarak pişirilmiş meyve ezmesi” şeklinde bir tanımla karşılaşıyoruz marmelat için. Kahvaltı sofralarının…
Ülkemizde Erik En İyi Ne Zaman ve Nasıl Yetişir? Bahar ve yaz aylarının en sevilen…
Dalından Sofraya Efsane Lezzet! Kuşburnu Marmelatı Hakkında Her Şey Sonbahar aylarında olgunlaşan kuşburnu; kurusu ya…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
1kg erik için 700g.şeker kullandım çok güzel oldu
Şimdiden teşekkür ederim
Elinize emeğinize sağlık tarif için teşekkürler yalnız benim şekerim 5 kiloluk acaba ölçü bardağı ile kaç bardak acele cevap verirseniz sevinirim
Şimdi farkettim Halide hanım. 200 ml ilk su bardağı ile tozşeker 170 gr dır. Buna göre hesap edebilirsiniz
1kg erik için 700g.şeker kullandım çok güzel oldu
Ben 2.5 su bardağı şeker koydum, tarifi yaptım çok güzel oldu , hatta şeftali reçeli tarifiniz varmı diye baktım ama yok, tşkler
Merhaba elinize sağlık 700 gr toz şeker kaç su bardağı oluyor?
İnternette bir su bardağı şeker kaç Gr bulabilirsiniz
1 kilo eriğe 4-5 elma da ekledim çok güzel oldu şekeri yarım bardak azalttım mayhoş oldu
Ellerinize sağlık, ben de reçel ve marmelatları karıştırarak yapıyorum Daha güzel lezzetler elde ediliyor
İki defa yaptım. İkiside çok güzel oldu ikinci yapisimda farkettim ki rengi daha kırmızı tadı daha tatlı oldu . Erikten erige farkediyormu ikisi de mürdüm eriği idi. Şimdi yeniden yapicam daha tatlı ve kırmızı olması için hangi eriği almam gerkeiyor . İlkinin rengi daha kahveye dönük tadı da mayhoş oldu
Merhaba reçeli kaynatırken tencerenin kapağı açık mı olacak kapalı mı acaba
Tüm reçel ve marmelat ları kaynatırken açık bırakın taşar
Teşekkürler
Şu anda yapıyorum sonucu çok merak ediyorum
Tarifi yaptım bir kiloya 2 buçkk su bardağı şeker koydum ama bana şekerli geldi bir dahaki sefere 2 bu bardağı koyacağım ekşi sevdiğim için limonu nerdeyse bir tatlı kaşığı kadar koydum tarif için teşekkürler
Şimdiden teşekkür ederim
Yaptım bende, harika oldu. Teşekkürler
Elinize emeğinize sağlık tarif için teşekkürler yalnız benim şekerim 5 kiloluk acaba ölçü bardağı ile kaç bardak acele cevap verirseniz sevinirim
Şimdi farkettim Halide hanım. 200 ml ilk su bardağı ile tozşeker 170 gr dır. Buna göre hesap edebilirsiniz
Tarifi tam okumadan başladım yapmaya. Tabi şeker ve erik beraber kaynadı. Neden şekersiz kaynıyor. Ben şekerle kaynattım ne gibi sıkıntı bekliyor
Aysel hanım ne sıkıntı olur cevap veremeyeceğim. Ama bildiğim meyve marmelatları böyle yapılır Önce meyve püresi elde edilir. Sonra şeker ilavesiyle kaynatılır. Aynı şeyi şeftali kayısı kızılcık gibi meyvelerle de deneyebilirsiniz
merhaba neşe hanım,ben geçen yıl tarifinizi denedim,çok güzel oldu.fakat kapağı soguduktan sonra kapattigim için kuflendi.bu sene de kapağı sıcak kapattım ama yine kuflendi .buzdolabı dışında konserve gibi saklamanin bir yolu yok mu bu marmelati?
bilmeyenler için yazayım. tencerede kaynamaya devam ederken (istenilen kıvama gelince) cam kavanozlara doldurup kapağını iyice kapatıp, ters çevirip 1 gün soğumaya bırakırsanız oda sıcaklığında senelerce durur. benim 4 senelik reçellerim duruyor daha açmadıklarım var kapaklarını.
siz valumlamadan oda sıcaklığında tuttuğunuz için zamanla sıcakla küflenmiştir. vakumlamadan da buzdolabında saklanır, yine senelerce birşey olmaz. sadece şekerlenir zamanla. şekerlenirse benmari usulü ısıtırsanız kıvama gelir yine
Tarifiniz için teşekkürler denedim ve süper oldu
Buzlukta saklanabilir mi Neşe Hanım
Şeker miktarı size kalmış. Yalnız çok az olursa da küflenme riski vardır. Buzdolabında saklayın derim. Meyve soslarını koyarım ama reçel hiç koymadım. Küçük bir parçayı doldurun. Bir-kac gün sonra bir çıkarıp bakın. Nasıl olmuş. Ona göre buzluğa atarsınız veya atmazsınız
Şekeri eriğiniz tatlıysa fazla gibi geldi. Ben de yarısı kadar deneyeceğim. Elinize sağlık! Çok leziz görünüyor
neşe hanim kurabiyeye ic harç olarak kullanılabilecek kivamda mi değilse kivami nasıl ayarlayabilirim kurabiye için elmalı kurabiye gibi yapacağım
Ayşe hanım kıvamı kurabiyeyeye doldurmak için çok uygun olmayacaktır. Belki bıraz nişasta ile koyulaştırıp (pişirerek) kullanabilirsiniz
İlk erikleri kaynatırken su koyuyormuyuz hiç susuz mu kaynatıyoruz
dün yaptım beğendik tarif için teşekkürler
Bugün yaptım. Çok güzel oldu. Teşekkürler
İki kilo erikten üç orta boy kavanoz çıktı.
Nefis oldu, ben biraz şekeri azaltarak yaptım…teşekkürler
Geçtiğimiz yıl yaptım cok guzel olmuştu.. Bu yıl bır hanım şeftali ve armut kat demişti bende kattım.. Hoş bir tat oldu.. 3 kilo erık ıcın 1 er kilo şeftali ve armut eklenıyor
şimdi denedim bakalım nasıl olacak:)