Elmalı Bademli Kek (Apfel Mandel Kuchen)

Elmalı Bademli Kek (Apfel Mandel Kuchen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 180 g tereyağı
• 140 gr şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 3 yumurta (m boy)
• 100 gr derisiz öğütülmüş badem
• 150 g un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 50 ml süt
• 2 küçük elma (Örneğin royal gala)
• Yağ ve öğütülmüş badem
• Pudra şekeri
• Alüminyum folyo

Elmalı Bademli Kek (Apfel Mandel Kuchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı, şeker ve vanilya şekerini kremsi olana kadar el mikseri çırpma teli ile yaklaşık 8 dakika karıştırın.
2. Yumurtaları birbiri ardına karıştırın.
3. Bademle karıştırın.
4. Un ve kabartma tozunu karıştırın, sütle ekleyin ve kısa süre karıştırın.
5. Hamuru, badem serpilmiş yağlanmış bir yaylı tavaya (22 cm ø) yerleştirin ve düzeltin.
6. Elmaları yıkayın, dörde bölün, çekirdeklerini kesin ve dilimler halinde kesin. Elmaları hamura bir yelpaze şeklinde yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış fırında, alttan 2. Rafta (elektrikli ocak: 175 ° c / fanlı fırın: 150 ° c / gaz: seviye 2) yaklaşık 45 dakika pişirin.
8. Yaklaşık. Pişirme süresinin bitiminden 10 dakika önce alüminyum folyo ile kaplayın. Bitmiş pastayı bir tel raf üzerinde formda soğumaya bırakın. Pudra şekeri ile toz. Krem şanti de tadı güzel.