Elmalı Bademli Kek

Elmalı Bademli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için :

• 4 yumurta (beyazı ayrı çarpılacak)
• 250 gram şeker
• 250 gram tereyağ (yoksa margarin)
• 350 gram un
• 250 ml süt
• 1’er paket kabartma tozu ve vanilya tozu

Elmalar:

• 3 büyük boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 100 gram kavrulmuş çubuk şeklinde badem

Elmalı Bademli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları soyup küp küp doğrayın bademi kavurun ve tarçın vede pudra şekeri ile karıştırın tereyağı eritin yumurta beyazını ayrı çırpın, yumurta sarılarını şeker ile çırpıp yağı ilave edin ve sürekli çırpın sonra azar azar un ve kabartma tozu içine ilave edin ve devam çırpın biraz un biraz süt derken tüm malzemeyi çırpın en son spatula yardımı ile yumurtanın beyazını havasını kaybetmeden hamura yedirin, sonra borcama yerleştirip üzerine elma badem karışımını yerleştirin. 175 derecede fırında pişirin!! 30 dakika sonra kürdan yardımı ile kek pişmiş mi diye bakın. Not; Her fırın ayrı pişirdiği için kekinizin pişme süresini kendiniz ayarlayın daha garanti olur. Afiyet olsun.