Elmalı Çam Fıstıklı Kış Keki

Elmalı Çam Fıstıklı Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 3-4 adet elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı ceviz kırığı veya fındık
• 1 avuç çam fıstığı

Elmalı Çam Fıstıklı Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalarımızın kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayarak bir kaseye alalım.
2. Tarçın, şeker ve cevizi ekleyerek harmanlayalım.
3. Kek hamuru için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım, şeker beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
4. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpamaya devam edelim.
5. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek güzelce karıştıralım.
6. Tepsiyi yağlayalım ve kek harcını üzerine dökelim.
7. Hamurun üzerine elmalı harcımızı eşit sekilde kaşık yardımı ile yerleştirelim.
8. Üzerine hindistan cevizi dökelim.
9. Çam fıstıklarından da ekleyelim ve ısıtılmış fırında 180 dercede 40 dakika kadar pişirelim.  Fırından fırına farklılık gösterebilir pişme süresi.
10. Soğuduktan sonra dilimleyip servise hazır😋.