Elmalı Cevizli Kurabiye

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 3 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın (ben çok fazla kullanmadım)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe göre)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı, mutlu günler dilerim. 😊💒 Tarifimize başlayalım. Bismillahirrahmanirrahim.
İlk olarak elmalar rendelenip ocağa alınır. Ardından şeker ve ceviz içi eklenir. Elmalar yumuşayınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
Hamur için olan malzemeler bir kaba alınıp yoğurulur. Hamur beş bezeye bölünür. Her beze orta büyüklükte bir tabak gibi açılır. Hamur 8 parçaya bölünür. Elmalı harç köşelerine koyulup sarılır. Önceden ısıtılmış 180° derece fırında 10-15 dk hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Ilık olunca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun. 😊😋