Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 125 ml ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 elma
• 1 fincan dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce oda sıcaklığındaki yumurtaları köpürene kadar çırpın. Şekeri ekleyin, iyice eriyene kadar çırpın. Yağ ve sütü koyun, çırpın.
2. Elekten geçirdiğiniz un ve kabartma tozunu ekleyin, çırpın.
3. İyice karıştıktan sonra içine soyulmuş ve küp küp doğranmış elmayı, dövülmüş cevizi ve tarçını ekleyin.
4. Bir kaşık yardımıyla karıştırın; bu malzemelerin parçalanmasını ya da erimesini istemiyoruz.
5. Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıttığınız 170 derece fırına keki koyun ve yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin.
6. Pişmeye yakın keke kürdan sokup çıkardığınızda kürdan hiç yapışmadan çıkıyorsa, kek hazır demektir. Fırını kek kabarıp pişene kadar sakın açmayın, kekimiz söner.
7. Çıkardığınız keki soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kek kalıbını sallayıp keki rahatça çıkarabilirsiniz.
   Çay ile servis edin ☺

Afiyet olsun!