Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek (Tam Ölçülü)

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 bardak+2yemek kaşığı şeker
• 1 bardak yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
• 2 tane elma (Kabukları soyulup, rendelenecek)
• 2, 5 şu bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 küçük kase iri kıyılmış ceviz içi

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kek kalıbını bir parça tereyağ ile iyice yağlayalım ve bir fiske un serip fazlalığı dökelim.
2. Oda ısısında olan 3 yumurtayı ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpıyoruz. Sıvı yağ ve yoğurdu ekliyoruz karıştırıyoruz. Vanilyayı ve eleyerek unu ilave ediyoruz mikserle karıştırıyoruz. 🍏
3. Rendeleyip suyunu sıktığım iz elmaları, cevizi, tarçıni, kabartma tozu nu, karbonatı katıp tahta kaşıkla karıştırıp kalıba döküyoruz.
4. 180 derece de ısıtılmış fırında iyice içini çekene kadar pişiriyoruz. Kurdan batırıp test ediyoruz. Kürdan kuru çıkarsa pişmiş demektir.
5. Ben kek iyice kabarıp, üstü kızarınca kekin üstüne havlu kağıt koyarak, fırın ayarını da 140derexeye getirip öyle pişiriyorum.
6. Sonra kağıt havluyu alıp üstü açık olarak pişirdim. Fırından alıp soğuduktan sonra dilimledim. Kekimizi hazırdır. Deneyeceklere afiyet olsun 🍏🍏🍏🌹🌹🌹