Elmalı Çikolatalı Islak Kek

Elmalı Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Su Bardağı Ölçüm:200ml

Çay Bardağı:100ml

• 2 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Irmik
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Öğütülmüş Ceviz
• 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 4 Adet Elma

Sosu için:

• 4 Yemek Kaşığı Süt
• 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 100 g Bitter Çikolata

Elmalı Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri bir mikser ile 3 dakika çırpıyoruz.
2. İrmiğin yarısını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sütün yarısını ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
4. Öğütülmüş cevizi kalan irmiği, sütü ve bir paket kabartma tozunu da ilave edip, malzemeler birbirine karışana kadar çırpıyoruz.
5. Elmaları soyup, çekirdeklerini alıp rendenin büyük kısmında elmaları rendeliyoruz.
6. Rendelediğimiz elmaların suyunu elimizle sıkıp, elmaları hamura ekleyip, hamura yediriyoruz.
7. Kalıbı yağlayıp hamuru kalıba döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış fırında (200 derecede) yaklaşık 40-45 dakika kadar keki pişirip, kürdan testi yapıp fırından alıyoruz ve ılınmasını bekliyoruz.
9. Bir tencereye 4 yemek kaşığı sütü, yağı ve çikolatayı koyup, çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz(kaynatmadan).
10. Sıcak olan sosu, ılık kekin üzerine döküp yayıyoruz.
11. Kek 1 saat kadar dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet Olsun 🍎🍏🍫🍴