Yarım paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin (125 gr)
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağından 2 çorba kaşığı fazla un)
🌺 🌺 🌺 🌺
Harç için:
4 adet orta boy elma (büyükse 3 adet yeterli)
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Rendelenmiş çilek
🌺 🌺 🌺 🌺
Üzerine:
Pudra şekeri
Elmalı Çilekli Tart Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Çilekleri tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra tart hamurunu hazırlayalım. Bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri iyice elimizle karıştıralım. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru 15 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
Hamur ve iç harcını tart kalına yerleştirelim. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım. Kalan hamurdan orta boy borcam tepsisi yada tart tepsisi kadar oklava ile açalım. Yağlanmış tepsiye yerleştirip elmalı harcı döküp yayalım. Portakal büyüklüğündeki hamuru da açıp şeritler kesip üzerine koyalım.
önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Servis yapalım. Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.