Elmalı Çıtır Rulo

Elmalı Çıtır Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklavalık yufka
• 4-5 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 yemek kaşığı şeker
• 100 gram tereyağı

Süslemek için;

• çikolata sosu

Elmalı Çıtır Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar rendelenir ve teflon tavaya alınarak suyunu çekene kadar pişirilir.
2. Suyunu çekince içerisine şeker, kırılmış ceviz ve tarçın eklenerek biraz daha pişirilir ve soğumaya bırakılır.
3. Bir tavada tereyağı eritilir. Baklavalık yufka tezgaha alınarak üzerine tereyağı sürülür.
4. Üzerine bir baklavalık yufka daha konulur.
5. Elmalı harçtan yufkanın uç kısmına konulur ve şerit halinde yayılarak sarılır
6. Bütün yufkalar bu şekilde yapılır.
7. Kalan tereyağı üzerlerine sürülüp 200 derecede pişmeye bırakılır.
8. Üzerleri kızarınca fırından alınarak servis edilir. Afiyet olsun…