Elmalı Çörek

Elmalı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• Yarım kilo un
• 200 ml süt
• 1 paket kuru maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım limon rendesi
• 1 tane yumurta

İç harcı

• 4 tane elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım limon suyu
• 1 yumurta sarısı üzerine

Elmalı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

Selam

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım. Bütün sıvı malzemeleri karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
2. Hamurumuz yumuşak bir kıvamda olması gerekiyor hazır olan hamuru yarım saat dinlenmeye bırakalım.
3. Bu arada iç harcımızı hazırlayalım. Elmaları soyalım ve küp küp doğrayalım bir tavada şeker ile beraber soteleyelim.
4. Ardından kabaran hamuru oklavayla açalım.
5. Hamuru açtıktan sonra üçe bölelim ve o kısımlara elmalı harcı yerleştirelim ve kenarları ıslatıp kapatalım.
6. Son olarak saç örgüsü yapıp üzerine yumurta sarısı sürelim.
7. Yarım saat dinlendirdikten sonra 170 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirelim deneyecek olan Herkese afiyet olsun🍎🍏🍎