Elmalı Diyet Kek

Elmalı Diyet Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı keçi boynuzu unu
• 1/2 (yarım) su bardağı yağsız süt
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağ
• 1 su bardağı organik tam buğday unu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yeşil elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 avuç kadar iri kıyılmış ceviz

Elmalı Diyet Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları derin bir kasede yaklaşık 4 dakika kadar mikserle yüksek devirde çırpın. Daha sonra süt ve yağını ekleyip düşük ayarda çırpmaya devam edin.
Keçi boynuzu unu ve vanilini de koyup çırpmaya devam edin. (Keçi boynuzu unu çırpmanın etkisiyle etrafa uçacaktır. Bunu önlemek için önce bir kaşıkla karıştırıp sonra mikserle karıştırın)
En son tam buğday ununu ve kabartma tozunu koyup düşük devirde kısa bir süre karıştırın. Kare bir kalıbın altına yağlı kağıt sürün ve arzunuza göre de kalıbın kenarlarına çok az tereyağ sürün.
Hazırladığınız kek harcını kalıba aktarın. Başka bir kabın içinde minik doğranmış elmaları tarçın ve zencefille karıştırın. Cevizleri de elinizle irice kırın. Önce elmaları sonra cevizleri kekin üzerine serpiştirin.
180 derece ısınmış fırında kontrol ederek 35-40 dakika pişirin. Elmalı diyet kek hazır, işte bu kadar kolay. Hepinize afiyet olsun, umarım beğenirsiniz.