Elmalı Erikli Turta

Elmalı Erikli Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 3 tane orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 5 yemek kaşığı şeker

Erikli iç harcı için;

• Anneciğimin yaptığı erik reçelinden kullandım mayhoş bir tadı vardı

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Erikli Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, yumurta ,şeker bir kaba alınır ne karıştırılır .
2. Üzerine kabartma tozu ,vanilya, un ,kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur .
3. Sonra elmalar rendelenir ve şekerle pişirilir.
4. Soğuyan elmaların üzerine tarçın eklenir .
5. Kelepçeli kalıp biraz yağlanıp yaptığımız hamuru ikiye bölüp kelepçeli kalıbın boyunca hamur açılır ve içine yerleştirilir.
6. Elmalı hariç açılan hamurun üzerine yayılıp diğer kalan hamurlarla şerit yapılarak üzeri tamamlanır.
7. Erikli turta için farklı kalıplarda yapıp erik reçelinin içine koyup üzerini yine şekillerle kapatabilirsiniz .
8. 180 derecede pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri ekleyerek servis edebilirsiniz.