Elmalı Havuçlu Cevizli Kek (Tam Ölçülü)

Elmalı Havuçlu Cevizli Kek (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy elma
• 1 küçük boy havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı  çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı  +2 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı  süt
• 2. 5 su bardağı un
• 1, 5 paket kabartma tozu

Elmalı Havuçlu Cevizli Kek (Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elma ve havucu rendeliyoruz. Bir kaba yumurtaları kırıp üzerine şekeri koyup şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
2. Ardından süt sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Rendelediğimiz elma ve havucun suyunu elimizle iyice sıkıyoruz ve üzerine tarçın ceviz Hindistan cevizini ekliyoruz.
4. Bunu çırptığımız kek harcına ilave ediyoruz.
5. En son elekten elediğimiz un ve kabartma tozunu ekleyip çırptığımız kek harcını margarinle yağladığımız .
6. Dikdörtgen borcama boşaltıyoruz.
7. Üstünü ben fırına atmadan bütün cevizle süsledim. Size kalmış öyle de atabilirsiniz fırına. önceden ısıttığımız Fırında 40 dk pişiriyoruz.
8. Fırın pişirme süresi fırına göre değişir ama ilk 20 dk fırın kapağını açmayın.
9. Üzerine pudra şekeri serperseniz lezzeti artıyor. Afiyet olsun.
   Not: su bardağı Ölçüm 200 ml.