Elmalı Havuçlu Kek

Elmalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 adet rendelenmiş elma
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı sıvı yağ

Elmalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikserle beyazımsı ve koyu bir kıvam yakalayana kadar çırpın.
2. İçine sıvı yağ, süt, vanilya, tarçın ekleyip karıştırın daha sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın rendelenmiş havuç ve elmayı ekleyip tekrar karıştırın.
3. Yağlanmış borcama veya kek kalıbına döküp 180 derecede 30-40 dk pişirin.
   Afiyet olsun…

*Püf Noktası:
Kekinizin iyi kabarması için yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır.
Şekerle iyice çırpılmalıdır.
Şeker ve yumurta mikserle diğer malzemeler el yordamıyla çırpılmalıdır.
Unu eleyerek eklemek de kekin kabarmasını artıracaktır.