Elmalı Havuçlu Soslu Kek

Elmalı Havuçlu Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı şeker, sıvı yağ ve yoğurt
• 2 yumurta
• 1 vanilya
• 2 rendelenmiş havuç
• 2 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç irice dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı elenmiş un
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu (bende olmadığı için karbonat kullandım)
• 1 soyulmuş ince dilimlenmiş elma

Elmalı Havuçlu Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, sıvı yağ ve yoğurt bir çay kaşığı tarçınla çırpılır. 1/2 su bardağı kenara ayrılır.
2. Harca yumurta ve vanilya eklenir ve çırpılır.
3. Havuç ve bir dolu çay kaşığı tarçın spatulayla harca eklenip karıştırılır. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
4. Cam borcama aktarılır ve elma dilimleri dizilir, sonra da cevizler serpiştirilir.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında altlı üstlü ayarda 30-35 dakika pişirilir.
6. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının gitmesi beklenir ve fırça yardımıyla ayırdığımız Sos sürülür.

Çok güzel, yumuşak ve aromalı bir tatlı oluyor, denemenizi tavsiye ederim :))